Indeling volgens het lagensysteem van de Permacultuur
Laag 4: Struiklaag
Waar komt het vandaan?
Van oorsprong komt deze heester uit Zuidwest-China en de Himalaya. Hij is vernoemd naar William Leycester, rechter en botanicus in Bengalen, en is verwant aan kamperfoelie en Viburnum.
Hoe ziet het eruit?
Een bladverliezende (half)heester, wordt 1,5-2 m hoog en soms 1,5 m breed. De groene twijgen zijn in de winter al heel aantrekkelijk om te zien. Vanaf de zomer zijn ze afgeladen vol met witte bloempjes die omgeven zijn door paarsrode schutbladeren. De takken worden dan zo zwaar dat ze sierlijk overhangen.
Kun je het eten?
De bessen van Leycesteria formosa zijn eetbaar en smaken naar een combinatie van rozijnen, chocola en karamel. Je komt ze soms dan ook tegen onder de naam ‘chocobes’.
Wat is er bijzonder aan?
De Fazantenbes wordt ook wel Grootmoeders oorbellen genoemd.
Met dank aan: wikipedia.org, appeltern.nl
