Ingrediënten:
1 kilo aardperen
1-2 el olijfolie
1 tl grof zeezout
Recept:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardperen onder stromend water schoon of schil ze, snijd ze in gelijke stukken of partjes. Schep de aardperen op een bakplaat om met de olijfolie, zodat ze een dun oliefilmpje hebben. Bestrooi de aardperen met het zeezout en rooster ze in de voorverwarmde oven in 30-40 minuten goudbruin en gaar.
